“夏至不补阳，一年都白忙”！常吃这4种“补阳粥”，健康又营养，越吃阳气越充足
👆关注悦悦
致力于美食养生，分享美食，只为健康！
夏至马上来了，是不是感觉整个人有点不对劲？早上起来还是没精神，坐在空调房里，肩膀又僵又硬，手脚冰凉，整个人懒洋洋的，提不起劲儿。这是因为身体里的“阳气”不足了！
很多人觉得夏天太阳大，阳气肯定旺，其实恰恰相反，夏天最容易耗阳气。出汗太多，阳气跟着汗跑；贪凉伤脾胃，寒气把阳气给“冻”住了；熬夜又耗光了肾阳。
尤其是中老年人，体质偏虚，夏天就更吃不消了。老一辈常说“夏养阳”，夏天新陈代谢快，这时候温补一下，能为秋冬打下好基础。今天分享4道超适合夏天的“补阳粥”，温而不燥，吃了身体棒棒！
1
展开剩余85%生姜红枣小米粥
小米本身就能补气养胃、生津养血。加上陈皮能理气健脾、帮助消化、还能化掉湿气。而生姜驱寒解表，红枣补气养血，早晨起了喝一碗，能驱散寒气，唤醒阳气。
【食材】
小米50克、陈皮2片、红枣3颗、生姜3片
【做法】
1. 食材都洗干净。陈皮刮白瓤（关键！）。红枣去掉核，切成小丁。生姜去皮切成细丝。
2. 把所有处理好的食材一起放进锅里，加入足量的清水。
3. 大火烧开后转中小火，慢慢熬煮大约45分钟，直到小米开花、粥变得粘稠软烂即可。
也可以加一点点盐提味，或者直接喝原味的也很清甜。
2
韭菜虾仁粥
前两天给大家推荐了韭菜虾仁汤，今天来做一碗虾仁粥吧，也很好喝！早上的时候吃一碗，很舒服，悦悦儿子很喜欢呦！能喝两大碗…
韭菜被称为“起阳草”，能温暖肝肾，加上虾仁营养更丰富，🀄医认为它能补肾气、强体质。
【食材】
大米小半碗、虾仁6-8只 、韭菜1小把 (约50克，选嫩点的)、生姜2-3片
【做法】
1. 锅里加水烧开，放入洗净的大米，大火煮开后转中小火，把米煮到开花、粥变黏糊。放入虾仁和姜末，搅匀，继续煮到虾仁完全变红、熟透。
2. 把韭菜倒入锅里，快速搅匀，稍微煮个十几二十秒，韭菜颜色一变翠绿就可以啦！
3. 可以加一点点盐（虾本身有鲜味，盐只需要一点点提味），或者完全不加盐也行。盛出，趁热吃！
3
南瓜牛肉粥
这碗粥也很不错哦！南瓜富含膳食纤维和锌，能健脾养胃、让便便更通畅。牛肉补铁补钙，一起煮的话，整体能健壮脾胃。而中医认为脾为后天之本，是阳气生化的基础，脾胃补到位，阳气也更足。
【食材】
.南瓜、牛肉、生姜🫚、葱、青菜、胡萝卜🥕
、大米小米（提前煮好南瓜和小米大米）
【做法】
1. 大米小米洗净，加足够水煮成软烂的粥。南瓜块可以单独蒸熟。
2. 牛里脊逆纹路切薄片，用姜片、葱段、几滴酱油、一点点松鲜鲜（可选）、一小勺淀粉、食油抓匀腌制10-15分钟去腥嫩肉。
3. 胡萝卜去皮切丝。锅里放少量油，把腌好的牛肉炒至变色，放胡萝卜炒软炒香。
4. 倒入煮好的米粥、蒸熟的南瓜泥、炒好的牛肉碎，搅拌均匀，小火煮开。
5. 粥煮开后，加入切碎的青菜末，搅拌均匀，再煮1-2分钟，青菜熟了即可关火。
4
黑芝麻核桃梗米粥
黑芝麻能入肾、补肝肾精血，核桃仁能温补肾阳、润肺，粳米温和养胃。一起搭配着煮一碗粥，能温和地补益肾气。
【食材】
粳米50克、黑芝麻10克 (熟芝麻更香)、3-4个核桃)
【做法】
1. 粳米淘洗干净。黑芝麻用小火干锅炒香（注意别糊）。核桃仁掰成小块。全部食材一起放入电饭锅或汤锅中，加入清水。
2. 用电饭锅选择“煮粥”模式即可。煮好后盛出，热乎乎、香喷喷的就可以吃了！喜欢甜口的可以在煮好后或盛出后加一点点红糖或冰糖（原味也很香）。
END
今天的分享就到这里啦！！喜欢我的分享的话，奖励悦悦1个“👍”和“❤️”哇~ 点击下方卡片关注我，每天一个美食养生小知识！
发布于：安徽省配查网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
